Book "Cooking on Fire"

I årtier er madlavning med åben ild blevet betragtet som en tidsfordriv, der er forbeholdt spejdere og elitesoldater, hvilket lader resten af os grille pølser på terrassen. Men madlavning over ild er for alle. Det er sanseligt og upraktisk i ordets bedste forstand. Det handler lige så meget om den tid, der bruges på at fremstille maden, som det handler om at spise den.
Cooking on Fire er fuld af lækre opskrifter, der kræver forskellige grader af indsats. Det lærer dig, hvordan du bygger og tænder et lejrbål, forskellige madlavningsteknikker, det udstyr, du har brug for (hvis nogen), og alt det andet, du har brug for at vide.

Du finder klassiske opskrifter som Chilli Con Carne og ristede kastanjer, men også mere udfordrende retter, der kræver en god tid - hvilket er en god ting. For hvis der er en ting, som forfatterne gerne vil udrette med denne bog, er det at give dig, læseren, friheden til at sætte sig ned ved ilden og med mad som undskyldning, se i flammerne og slappe af.

Format: Hardcover 21 x 26 cm 
Sideantal: 272 sider
Sprog: Engelsk