Book "Cooking Greens on Fire"
- Fri fragt over 499,-
- 1-3 dages levering
- 5% doneres til havet
- På lager
Omfavn back-to-basics karakteren af åben ild madlavning, og bliv introduceret til snesevis af vegetariske opskrifter.
Eva og Nicolai Tram kommer begge fra karrierer i den gastronomiske verden og madmedier - Eva som sommelier og madanmelder, og Nicolai som kok på fine dining-restauranter og tv-producent. I 2017 flyttede de med deres to unge drenge fra København til de svenske skove for at søge en bedre balance mellem arbejde og familieliv. Efter den oprindelige udgivelse af Cooking on Fire i 2020 åbnede Eva og Nicolai Tram Knystaforsen, en restaurant med bålmadlavning som kernen i køkkenet. I 2022 fik restauranten en Michelin-stjerne samt den grønne Michelin-stjerne for bæredygtighed. Dette er opfølgningen af Cooking on Fire.
Format: Hardcover 21 x 26 cm
Sideantal: 208 sider
Sprog: Engelsk
- Betaling: MobilePay, Apple Pay, Paypal, Visa, Dankort, Mastercard ect.
