Logbook "Færgekaffe"
Logbook "Færgekaffe"
Logbook "Færgekaffe"
Logbook "Færgekaffe"
Logbook "Færgekaffe"
Logbook "Færgekaffe"

Proviant

Logbook "Færgekaffe"

149,00 kr

May you coffee be strong and your monday be short.

Jo, hver morgen skal vi også lige "startes op" på én (tit fire) kopper kaffe.
Og nu vil vi rette på færgekaffens blakkede ry, så vi har fundet vores egen fremragende single origin kaffe, som vi kalder "Færgekaffe". Ingen hanky-panky... bar' go' kaffe.

Den er dyrket i 1550 meters højde ved Cajamarca-regionen i Peru. Den er cremet med masser af struktur, sødme og en begrænset syre. Fantastisk/særligt god til espressomaskinen eller stempelkanden.  Kaffen har noter af karamel, chokolade og vanilje.

- Se også vores rom & gin.

Kaffen er udsøgt og ristet af gutterne fra Ideal Kafferisteri. Risteriet er konstant på udkig efter det mest interessante kaffe og rister det omhyggeligt i små mængder.

Mængde: 500 gr. hele bønner
Land: 
Peru
Region: Cajamarca
Processering: Vasket (frugtkød fjernes umiddelbart efter bærrene er plukket)
Høst: April-November
Varieteter (bønner): Colombia, Pache, Caturra, Catimor, Typica, Bourbon
Certificeringer: Økologisk